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第一百八十三章葱油鱼 (4 / 7)

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        她在旁边站了半晌,问道:“这道菜的菜名叫什么?”

        “葱油鱼,因为这道菜必须保证肉质的绝对鲜美,所以一定要卖了活鱼回来才能做,我觉得还算是贴合主题。”

        “这样啊,我也觉得很符合考题,只是这菜名真的没有听说过。”

        春桃在一边自顾自地说着,却是乌婶唤道:“春桃,你做什么呢,还不快来帮忙。”

        春桃回过神,向着楚凝吐了吐舌头,马上向乌婶的方向走去,道:“来了来了。”

        楚凝摇摇头,继续炖自己的鱼。

        锅里什么都没加,就这样清水炖着,因为是小火,所以水也没有沸腾。

        葱油鱼对于肉质的要求极高。

        鱼要最新鲜先杀的活鱼,火候也不能太高,煮的时间也不能太长,就怕把鱼肉煮老了。

        楚凝见鱼炖着,先去准备别的东西。

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