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        加的第一道菜，是炸鱼段。

        刮鳞去腮去收拾鱼的工作全都交给秋萤来做，楚凝把鱼肉切成一段一段的，白花花的鱼肉上抹了盐和五香粉，放在旁边腌制入味。

        几个鸡蛋打入碗中，筷子按住蛋黄飞快搅拌，将蛋清和蛋黄融合在一起，打散成蛋液。

        楚凝将鱼肉颜值片刻，便拿过来在干面粉里滚了一圈。

        鱼肉本就白，此刻穿上了“白衣裳”，更是白花花的一块一块的，像是可口美味的雪糕等着人一口咬下去。

        在干面粉中滚完了，楚凝又把鱼肉段在蛋液里滚了一圈。

        刚穿完“白衣服”的鱼段又穿了一层黄衣服。

        锅里的油烧开了，长长的筷子夹着穿了两层衣裳的鱼段，轻轻丢入滚油之中。

        滚油很快将鱼段包围儿，嘶啦啦的响声一直没有停下，鱼段表情被炸起了泡。

        长筷子拿着鱼段在锅里翻腾了两回儿，不多时就把鱼段煎的两面焦黄了。【啃书虎www.kenshuhu.com】

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