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        冯婆婆现拌馅，让女儿把虾剥了，去壳挑线，留肉留脑，叫小孙女将一只青瓷海碗用热水烫了，连同放炸辣椒油的白瓷小碗也同样烫过，将家里炸辣椒油盛入白瓷小碗，盛了五分满，冯婆婆拌好了馅，将虾肉虾脑都倒入馅中，拌均，包了十六只圆滚滚的大馅馄饨，青瓷海碗中放一撮盐，一点猪油，点上些许酱油，撒上翠绿的小葱叶，倒上滚烫的开水沏开，放入煮好的馄饨，将碗都放到托盘上。

        “丫头，来，你给世卿送去，当心点别烫着。”冯婆婆叮嘱丫头。

        “知道了，外婆。”丫头双手端着托盘，看年岁和洪红差不多大，端托盘端的很稳，走到德顺斋门口，抬头叫人，“小二哥，郦世卿点的馄饨。”

        “丫头来了！”迎客小二笑着应声，“二楼，春风渡，你上楼慢点别摔着。”

        “谢谢小二哥。”丫头甜甜的道谢往里走。

        迎客小二对着里面喊道，“春风渡，来汤了，各位让个，当心烫——！”

        里面小二们接着一声一声的喊，像是给丫头开道，也确实是开道，春风渡是段叶如长年包的包厢，小二们怕有人恶意欺负丫头，故意喊出来，给她开道，如果这样还有人往上撞，一会儿段世卿杀出来也能给丫头个说法。

        馄饨摊上，洪红咬着勺，目光送离那碗馄饨，“师姐，那碗比我们的大，还是虾肉馅的。”其意是，我也想吃虾肉馄饨。

        琴诗未开口，冯婆婆笑呵呵的说道，“怎么说人也给了三钱银子，不好端个小碗上去，小姑娘要吃的话，婆婆也给你下一碗，虾肉的四十二文一碗，这用的可都是活虾。”

        “太贵了，您再给我个胡饼，沏碗汤吧。”听到价钱洪红直摆手。

        冯婆婆笑着应下，让儿子将刚出炉的胡饼送过去，又沏了碗汤。

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