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        纪雨潼往每个碗中加了适量的盐，拿出自己单身二十一年的臂力，一一打成蛋液。向蛋液中加入温水同时搅拌，水温不能过高，不然蛋液就要变成蛋花汤了。

        蛋液和水搅匀后放一旁静置消泡，纪雨潼去旁边薅了一把自己种的小葱盆栽。

        看着叶片日益稀少的小葱，纪雨潼想到后院的那一大片荒田，按这个吃法，得尽快准备种葱姜蒜了。

        将葱叶洗净，排列整齐，快刀平行切下，切成葱末在旁备用。

        此时的蛋液几乎消泡了，用小勺撇去上面剩余的浮沫，蒸锅加入冷水，开火，蛋液上锅蒸。

        纪雨潼要接着准备鸡蛋煎饼，看一眼旁边望眼欲穿的雪糕莉莉，笑道：“快好了快好了。”

        莉莉抬手，纪雨潼顺着她手指的方向望去，是剩下的炸虾头。纪雨潼想到她妈以前常说，油炸食品吃多了不好，更何况它俩还是一大早空着胃。

        于是明确拒绝道，“现在不可以。”

        莉莉有些失望，雪糕用爪子给她顺了顺后颈毛。

        纪雨潼在面粉中加入盐和温水搅拌，直至形成没有颗粒的稀面糊，拿出在一旁预热好的平底锅，倒上一勺面糊摇匀，摊成薄薄一层。

        待面糊颜色变深，打上一个鸡蛋，搅散，让蛋液铺满整个面皮，趁蛋液尚未完全凝固，撒上葱花，待鸡蛋凝固后翻面，刷上料汁。

        不知道他们三个是咸党还是甜党，纪雨潼用糖醋、酱油耗油调了酸甜、鲜咸两种口味的料汁。

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