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        小鹿把龙汐和魔坤带到了饭厅去，人还没走到地方，就闻到一股浓烈的火锅底料的香味。

        小鹿忍不住唱起了GUY爷的那首嘻哈神曲：“老子吃火锅你吃火锅底料，火锅底料，对你笑呵呵因为我讲礼貌，我讲礼貌......”

        和煦的夕阳余晖从饭厅那雕花铁窗子悄悄地爬进来和煦的，照亮了圆木桌上三个银质的九宫格火锅，照亮了放在火锅旁边的不同的食材，照亮了他们的灿烂的笑容。

        魔坤说：“这就是九宫格火锅？跟一般的火锅有什么不同？”

        小鹿说：“九宫格把火锅分为了三个层次——中心格、十字格、四角格，每一个层次都有不同的温度，不同的浓度。你可以把不同的食材，放在不同的格子涮煮以获得最佳口感，这样就不会串味！当然了，你也可以用相同的食材放在不同的格子涮煮来感受食材的口感和味道变化，相当于一种食材会有三种变化！有多种可能性，这就是九宫格火锅的最吸引人的地方！”

        龙汐说：“这食材有好多种耶！这是麻辣灯影牛肉吗？居然切得这么薄呀？把红色的、薄薄的、切成长方形牛肉片挂在竹签上，竹签插在木桩上，看起来久就像一面面旗帜！鹅肠居然放在冰块里，这是用冰块来保持肥肠那个脆口的口感，还有就是去腥！哎哟，不错哦！这食材好讲究啊！”

        魔坤问：“那怎么分输赢呢？”

        龙汐说：“这个我说了算！你们两个的火锅旁边的食材是相同的，份量也一样。在相同的时间里面，谁吃剩下的食材跟两锅火锅底料加起来的总重量轻一点，谁就赢了，期间不能喝白开水，谁喝水谁就输了，火锅底料倒是可以喝。就一个小时吧！计时开始！”

        她的话音刚落，小鹿就马上把一碟金钱肚放在中心格里。

        中心格是九宫格中受热最大的，里头的火锅底料上下翻滚，很适合烫金钱肚。烫金钱肚鲜嫩可口，是他最喜欢吃的一种烫毛肚，大约烫十二秒就可以了。

        接着，他把一碟玫瑰酱牛肉丸子放在其中一格十字格里。

        十字格承受的是中火，适合煮丸子，大约八分钟就可以了。

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