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“应该是这里的水好,茶还行,没有什么形和色,但入口的茶味很浓,也不涩,回甘很快。”王钟沧仔细端详着杯中的茶叶:“老板自己炒的?”
“自种、自摘,自抄,再加上自家养的土鸡,自家种的蕃茄,才造就了这家私房菜馆。”李泽皆笑道:“他们只接受熟客订制。所以挺清静的。”
正说着,几碟凉拌的小菜就被送上来。凉拌青笋丝、木耳、凉拌黄瓜……个个看上去青翠欲滴。
王钟沧拿起筷子夹了一口青笋丝,眼睛大亮:“好吃!”
而后是一筒筒竹节酒被呈上,打开旋紧的竹盖,就着竹筒一喝,那甘冽中透出的淡淡竹香就让王钟沧惊讶了:“这窖制得很久了吧?”
“老板承包了一座大山,种了不少果树,试了好几年,造出了这种类似于猴儿酒的果酒,在存放在竹筒里窖藏,别看份量少,价格可不低,这么一筒,可与茅台相比了。”李泽皆道:“王董,我可是很有诚意了!”
“能这么用心做饮食的,其家教应该不差的,他侄儿做医生也是很专一,我很欣赏。”
王钟沧打量四周:“这家店是他自己的房子?”
“是啊!”李泽皆肯定地点头:“只接熟客,而且不分权贵。我上次来的时候,没暴怒身份,他为了我,把县招商局的一把手给拒了。当然,事后我帮他解决了。”
周医仔细地品了品酒,再夹起桌上的凉菜一一试过,肯定地点头:“这菜的味道是很天然。李公子,您的运气真好,能在这里找到如此天然的菜馆。”
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