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        在普通人的认知里，剁肉这个词，大多和低俗油腻撇不开关系。因为总会不自觉的想到菜场里的那些粗鲁的肉贩。他们穿着脏兮兮黑乎乎油腻腻的围裙，大声叫卖。有人买肉的时候，呼啦一刀狠狠的剁下去，血渍和骨头渣子乱飞。

        总之是淑女敬而远之的样子啦。

        但是在里奈眼中，孙象切牛腿完全不是这个样子。

        他低着头，眉头颦蹙，似乎在摆弄一件精致的玩具。

        一把寸许长的小刀——这种刀通常用来切小块的脂肪——在他的手中翻飞。倒不是说孙象的动作太快看不清楚，实际上他的速度不快不慢。只是在里奈看来，似乎孙象毫不费力。他偶尔放松，嘴角浮现一丝若有若无的弧度，小小的刀在指间甚是灵活，给人一种速度很快的感觉。

        不过几十秒，一整条生牛腿，被仔细分割开来。鲜肉顺着纹理，被分成了大小均匀的若干小块。一整段牛腿骨上面干干净净，一丝血渍都没有。最难处理的，关节处的筋，同样自然的剥下。皮和脂肪，被完整而整齐的放在一边。最不可思议的是，鲜肉中，所有的血管都被分离出来，和其他的零碎堆在一起。

        “好了。”孙象把整条切好的鲜肉摆上几个托盘，“给他们端过去吧。”

        雨宫里奈愣愣的不吱声。

        “怎么了？”孙象问道。

        “我觉得好奇怪。”里奈有点羞涩的回答，“为什么你切牛腿的样子那么好看，感觉特别自然，看起来很舒服。里奈还想再看一遍。”

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