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拿百年普洱试茶,也就只有她们几个被偏爱的可以做,若是换了石闲和杜十娘,已经可以准备挨板子了。
“直接冲吗?”安宁拎着开水,等待着杜七发话。
“小玉儿,你在家是怎么弄得。”杜七问。
“我?”白玉盘有些紧张,她说道:“我在家是先拿开水烫一下茶壶,公子说……这样能让水的凉的慢一点。”
“就这样。”杜七点点头。
“七姑娘,你也拿捏不准吗?”安宁这才意识到什么。
“我懂得不多……”杜七想起杜十娘的话,知晓泡茶的步骤其实多的可怕,对于水温、冲泡的时间、甚至是手法温度都有要求,而且每一种茶叶要求还都不一样。
杜七没有系统的学过,所以其实也不是很懂,只能退而求其次,她们可以不用讲究那么多,只要……大概有个形体就可以了。
“听小玉儿的,先烫茶壶。”杜七说道。
于是,安宁拎着壶,小心翼翼的洗了一遍宽大的茶壶,等到整个砂壶摸上去都烫手的时候,剩下的步骤杜七和白玉盘就熟悉的多了。
杜七捏了一些明灯挑出来的、品相最好的茶叶放入壶中,随后看向白玉盘:“水……八分满?”
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