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        这家餐厅，就当做他送给孟晓娴的礼物。

        接下来他要做的，就是把餐厅给打造成一个爆款的网红餐厅，并且提高孟晓娴的厨艺，不求她有自己的厨艺这么强，但是能够学到皮毛，也足够她应付那些挑剔的食客了。

        孟晓娴学东西的速度很快，特别是做菜这一方面，她也很有天赋，半天的时间，她就学会了很多东西。

        而一天结束，也到了餐厅营业额结算的时间了。

        下班之后，方回和孟晓娴以及餐厅的经理程皓三个人留了下来，开始做营业额的总结。

        不算昨天的开业活动，今天是小娴餐厅第一天正式营业。

        算了一下营业额，光是老板亲自做的菜这个项目营业额就有一万块，不过这并不是小娴餐厅的主要收入，老板亲自做的菜只不过是方回为了打响餐厅知名度所做的一个营销模式而已。

        其实真正赚钱的，还是那些慕名而来的普通食客，他们在餐厅吃饭贡献的营业额。

        今天餐厅的正常营业额就有六万多将近七万块，几乎是老板做的菜的七倍。

        总营业额七万多将近八万块，方回对这个数值很满意。

        孟晓娴的姑妈之前经营这个餐厅的时候，餐厅一个月的营业额也不过只有六七十万，而且这个数值还算是商业街里效益比较好的了，最起码她们每个月纯利润还有个十多万。

        而现在小娴餐厅的营业额直接比之前翻了三倍多将近四倍。

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