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安瑾则不紧不慢捏尽米虫,把米淘好沥水后,又往其中加香料。开始还只是用勺子加,后来她干脆抄起瓶子往里倒。
待秋念做好菜,安瑾已经备好米准备下锅。只是蒸饭需要两刻钟,安瑾把火烧得旺,还是比旁人慢了很多。眼瞅着其余五人都端着菜送了出去,北院的厨房只剩安瑾坐在炉灶前打瞌睡。
掌事丫鬟等得失了耐性,抬脚踢了踢安瑾的凳子,催促道,“好了没,眼看就快晌午,就等你了,再晚主子都回屋歇着了。”
“啊?”安瑾撑着头的手一松,晃过神来。看着柴火燃得快尽了,估摸着时辰也差不多了,于是站起身答道,“差不多了。”
掀开锅盖,浓郁的香味袭来,很是热烈,却不是米饭的香气。
……
安瑾的托盘中就这样端着两碗饭,回到了北院的抄手游廊中候着。
一个微胖的妇人走过来,脚步虚浮,脸上没多少耐性。安瑾认出了她,是负责膳食的管事姑姑香玉。
香玉姑姑心中燥得很,要不是突然考厨艺,哪儿能把她忙成这样。好在眼下已经差不多了,总是没出什么岔子。
“试菜吧。”香玉姑姑说完,又看了看手中的记录,她脸上的疲态藏不住,喘了口气,“是最后一个了,你叫什么?”
在王府,试菜都是有专人,凡是要入了主子口,都得确保万无一失。只是今日的菜均非厨子所做,大多味道不佳,甚至难以下咽。于是吕氏干脆定了谁做谁试的规矩,也没人敢提出什么异议。
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